Panetteria e Pasticceria
Chi Siamo
L'antico Forno” è una panetteria con la tradizione del forno a legna nata nel 1898, situata nel centro storico di Marentino, un piccolo e caratteristico paese sulle colline di Torino, vicino a Chieri .
Il principale prodotto dell'attività sono da sempre i grissini Rubatà, fatti a mano e cotti a legna. Oltre ai grissini si producono pani di varie tipologie, alcuni dei quali fatti con lievito naturale.
Tra tutti i tipi si distingue il "montanaro" fatto con frumento, segale, patata, germe di grano e lievito naturale.
Inoltre vengono prodotti vari tipi di dolci, i più importanti e tipici sono i torcetti, fatti con farina tipo "0", burro, sale, zucchero a velo, acqua, malto e lievito di birra.
I prodotti di pasticceria, sono i dolci tipici piemontesi ma anche internazionali quali :
- " Brut e Bun "
- Pasta di Meliga
- Baci di dama
- Tortine al cioccolato con nocciola
- Sacher
- Saint Honorè
- Croissant
- Torrone
- Panettoni
- Colombe e dolci pasquali
Per i compleanni dei bambini, si realizzano salatini, dolci, rinfreschi con simpatiche decorazioni, Nutella party e su richiesta altri servizi
la tradizione del forno a legna